Nos mezzés du Liban pour le plaisir du goût
Des mezzés du Liban plein de saveurs
menthe fraiche
La cuisine libanaise est réputée pour ces plats aux saveurs variées. C’est d’ailleurs une des particularités qui fait qu’aujourd’hui, les mezzés du Liban sont appréciés dans le monde entier. Les mezzés représentent également le partage, ce sont des petits plats qui réunissent tout le monde. C’est pour cela qu’il est important pour nous de proposer des repas de groupe pas cher dans notre restaurant libanais à Rennes rue de Saint-Malo. Certains mezzés ont également la particularité d’être colorés, cela est dû aux légumes ainsi qu’aux épices.
Des mezzés du Liban riches en culture
bières libanaises
Si les mezzés libanais ont des saveurs aussi multiples c’est grâce à leur histoire. Le Liban a eu plusieurs civilisations étrangères sur son territoire au fil des siècles, apportant chacune des ingrédients différents. Quand vous venez manger dans notre restaurant libanais, ou que vous preniez nos plats à emporter à Rennes centre, ce ne sont donc pas de simples mezzés que vous savourez. En plus de nos mezzés du Liban, nous vous proposons également des alcools libanais, l’incontournable boisson mentholée et d’autres rafraîchissement libanais.
Des mezzés du Liban dans un record
En 2010, 300 restaurateurs libanais ont établi le plus grand plat de falafel au monde. Dans un gigantesque plat, le poids de la falafel était de plus de 5 kilos. Pour confectionner cela, les cuisiniers ont mélangé une tonne de fèves frits avec une tonne de poids chiches. Pour assaisonner ces deux ingrédients il a fallu plusieurs kilos de coriandre, piment… Soyez rassuré(e)s, dans notre restaurant libanais nous ne faisons pas de falafel géante et il n’y en a pas non plus dans nos plats à emporter ni même pour les repas de groupe. Dans notre restaurant libanais nous vous proposons par contre des mezzés aux recettes traditionnelles mais également revisitées.
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